Complete Catering Science
| Buku ID |  P.SMKN8.000000896 |
|---|---|
| Judul Buku | : Complete Catering Science |
| ISBN | : 0-434-91051-1 |
| Kategori | : 600 - 699 Teknologi dan Ilmu - ilmu Terapan |
| Penerbit | : Heinemann : London |
| Pengarang | : O. F. G. KILGOUR |
| Tahun Terbit | : 1968 |
| Jumlah Buku | : 1 |
| Jumlah Pinjam | : Tersedia |
| Keterangan Lainnya | : Recent development in such fields as food processing, preserving, textiles and detergents make an Intelligent understanding of science more than everything essential. |
| Rak / Lokasi | : RAK 11 |
